国足臭豆腐的酱汁秘方_国足臭豆腐泡菜的制作方法

1.谁知道 中国男足 这道菜用什么做的

主料

小块臭豆腐6块 台式泡菜适量

蒜泥少许 酱油酱汁1大匙

乌醋1小匙 辣椒酱少许

脆皮臭豆腐的做法步骤

1. 将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。

2. 将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金**，捞出，改大火再放入继续油炸至表面酥脆，捞出沥干油分。

3. 将作法2炸好的臭豆腐排入盘中，依序淋上所有调味料，最后搭配上适量泡菜即可。

谁知道 中国男足 这道菜用什么做的

炸臭豆腐

臭豆腐3块，泡菜：1颗，红萝卜1/2条，嫩嫩姜20公克，腌汁：75公克，醋150公克，蒜末30公克，新鲜辣椒1支，盐少许，淋酱汁：1又1/2大匙，冷开水15㏄，蒜末1大匙，糖1/2匙，辣椒酱1大匙，香油适量

1.臭豆腐用滚水汆烫后捞起沥干，放入170℃油锅（中温油）中炸酥脆备用。

2.将高丽菜切成4等分，撒上适量的盐，用重物压住，置放一晚后，洗除盐渍、沥干，再用手撕成适当大小的片状。

3.红萝卜、嫩姜洗净，去皮切丝备用。

4.将所有腌汁的材料混合，再与作法2、3的材料一起拌匀，腌渍入味即成为搭配臭豆腐的泡菜。

5.将所有淋酱汁的材料混合均匀备用。

6.将作法1的臭豆腐切成适当大小摆入盘中，淋上作法5的淋酱汁，再放上泡菜即可。

猪蹄和臭豆腐

浙江某饭店讽刺国足 猪蹄炖臭豆腐做主打

中国足球经常被人们调侃，“猪蹄炖臭豆腐——臭上加臭”。最近在浙江一位球迷饭店老板把自家饭店一道用猪蹄和臭豆腐为原料的特色菜取名为“中国足球”，以此来表明自己对中国足球“恨铁不成钢”的态度。这道菜也引来众多客户的议论，褒贬不一。

在浙江省衢州市百汇路有一家叫“口吕品”的饭店，在饭店一楼的大堂墙上挂着“十大怪菜”的和说明，最为引人注目的要数：中国足球“这道特色菜。“菜名：中国足球；25元；主料：猪蹄；配料：臭豆腐”等字样。

饭店老板叫王利，今年26岁，在上初中的时候他就开始喜欢足球。前两个月饭店开业的时候，一道以臭豆腐和猪脚为原料的原创菜，让他来了灵感。“臭豆腐加上猪蹄不就是臭脚，臭脚不就是中国男足嘛，所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”王利认为中国足球太不争气了，也就配得上猪蹄，尤其是在世预赛的时候，踢的一塌糊涂，那表现用臭脚还是客气的形容。王利坦言，“中国足球”这道菜还是蛮好的，是很好的下酒菜。

一位姓叶的先生说，虽然中国男足表现很差，但是中国足球却也包含了女足，女足的表现相对男足来说，不应该一起影射，或者单独把菜名叫做“中国男足”。还有一位宋先生则表示，此举欠妥，有哗众取宠的因素。另外，这样的影射也不好，有点不礼貌。