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保安个人上半年工作总结5篇

忙碌的工作已经结束。回顾过去的工作，我们收获良多。让我们整理一下过去的工作，写一份 工作 总结 。下面是我为大家整理的保安个人 上半年工作总结 ，希望能够帮助到大家!

保安个人上半年工作总结1

真是光阴似箭，转眼间20__上半年已经过去。回首我们保安队半年来的工作，我发现自已有了许多收获，在工作中逐渐地转变了自已，完善了自已，为了更好地总结 经验 ，吸取都训，提高自我，同时也为了能更好地做好往后的各项工作，现对半年来保安队工作做出如下总结：

一、主要工作业绩

1、保安队在各级领导的英明指导下，遵循 规章制度 ，出色地完成领导交给我们各项任务。

2、保安队在上半年连续踏踏实实落实日常治理工作，增强日常巡检，做好经常性的检查，确保了上半年无偷、盗、消防等治理事故，保障了办公区正常的工作秩序。

3、在车场治理方面，保安队协助处理了_起车辆擦撞事故，由于我们及时发现并通知业主，使事故的经济损失降到最低，我们受到了业主多次表扬。

4、保安队对季候性和阶段性工作提前做好充分预备，对 元旦 、 春节 、 清明 、五一、及雨季期间出具具体治理规划和筹划，严抓具体工作的落实，使各季候和阶段性工作获得有序的开展。

5、六月份保安队还协助处理_楼天花上面的下水道破裂，由于我们发现及时并处理合适，(我们掌握办公区域水的漫淹，急时停电以防漏电伤人，实时通知业主及物管来处理，在我们队员和_名清洁员经由_个小的斗争，处理完了办公区的污水及办公区的卫生。)给业主减少了不必要的经济损失。

6、在清洁工作方面，我们在半年的时间里对办公区地面进行_次清洗，为了不影响办公区日间正常的工作，我们都是只在星期天来洗地面，我们在做好自身管理点的清洁工作同时还能协助其余地区做好清洁工作。

7、在保安队内部人员治理上，我们与队员树立优越的沟通 渠道 ，提高治理能力，增强与队员的沟通，把握队员动态，实时取措。

二、工作方面

一是抓军队扶植。一支过硬的军队是做好工作的重要包管。在队员引进方面，高度重视队员的综合素质。凡是新进来的队员，我们都要组织保安业务素质培训，在岗亭上还要以老带新，增强培训消防方面的知识和技能，使队员都能尽快掌握各项根本本领，达到岗亭要求。

二是抓制度方面。工作的规范有序需要一个好的规范制度做包管，“没有规矩不成方圆”。在制度扶植上，我们给每个队员灌入团队思想，对军队实行军事化治理，特别是在夜间值班、交代班制度上严格要求，通过对队员的岗前教导、培训制度的实施。用制度来规范行为，用制度来保证工作任务的完成。

三、下半年

1、将治理工作列为第一重点，了解办公区和周边动态，抓好日常治理工作的落实、检查与监督，确保办公区的与秩序。

2、与队员树立优越的沟通渠道，提高治理能力，增强与队员的沟通，把握队员动态，实时取 方法 ，以增进保安军队的进一步稳定。

3、积极配合行政治理工作，实行绩效治理制度，使奖惩获得有效落实，以此提高员工的工作积极性与竞争力。

4、增强对员工的培训力度，有筹划地开展培训工作，以解决员工的形象、礼节、工作与办事态度及处理岗亭问题的主动性和灵活性为主，从而提高部分的整体素质，使保安部在整体上有所突破。

5、要对清洁工作要细化，明确分工，也要增强清洁方面的培训，对办公区的卫生情况不准时抽查。

以上是在近半年中工作上的总结，对于好的处所，我会连续保持，对于存在的问题，我也会在下一步的工作中积极的改正，并希望领导赐与监督，提出批评指正，相信在下步的工作中，我能更好的完成各项任务。

保安个人上半年工作总结2

我自20__年担任__物业服务中心保安大队长，过去的一年中在公司和中心各级领导的正确领导下，我与保安大队全体，同心协力，顺利的完成了企业的安保工作，下面，我将一年来的工作情况向领导和同事们汇报如下：

一、严格管理、不断提高，做好企业安保工作

安保行业是一只特殊的队伍，因此在队伍管理上我用严格的半军事化标准进行管理，在日常执勤和安保等工作中，我都要求保安队员，严格的按照半军事化标准执行任务。

为了使队伍的管理更加的规范化，20__年我将保安大队的各项规章制度，进行了全面的整改，制定了一套全新的工作规则，进一步细化、完善各项规章制度，使保安队员在执勤工作中有章可循，促进工作开展，提高工作效率。

为了使队伍整体水平得到提升，一年中，先后组织、安排队员参加呼伦贝尔市公安局，举办的保安职业培训25人次，同时定期组织保安队员，利用休班时间开展军体训练，大力培养队员军事素质，通过多种培训方式，促进队员综合素质得到提升。

在队伍建设上，我重点抓了队伍科技含量的提升，20__年在公司领导及各兄弟单位的帮助下，保安大队先后在几个重点部位，增设了电子阻车器、防盗器、监控设备等先进的安保设施，大大提高了队伍技防水平，通过人防和技防的有效结合，确保企业安全稳定。

通过严格的管理，队伍的安保水平有了进一步提升，20__年，保安大队抓获盗窃矿山物资案件20余起，抓获违法人员30余人，同比20__年发案率降低了50%，一年中处置群体性上访37起，劝阻非正常程序上访人员600余人次，配合信访部门、公安机关到外地接访3次，参与大型活动安保工作11次，为企业健康发展创造了良好的治安环境。

二、加强学习、提高自身，做好队伍管理工作

作为一个基层管理者，个人的素质培养非常重要。工作中，我一直不断的学习充实自己，一方面积极参加公司举办的各类培训、学习活动，对中央八项规定、神华21条、集团公司28条进行了认真学习，有效地提高了自身管理水平。

另一方面积极学习业务知识，先后自学了《企事业单位内部治安管理条例》《保安管理》等工具书。并观看了保安管理方面的及资料。学习先进安保队伍的管理经验，丰富了自身业务知识。通过学习与实践结合，有效地提高了自身业务水平，增强了对安保队伍的管理能力。

三、存在的问题与不足

20__年的工作中虽然取得了一定的成绩，但是，还存在着很多问题和不足，

1、在队员管理上还存在一些漏洞，对个别队员素质培养上力度不够，致使队伍整体素质提升缓慢，

2、安保工作专业知识不足，还需要进一步的学习补充。

3、工作中缺乏创新意识，管理方式死板，需要进一步改进。

新的一年里，我会加强学习，广开思路，努力提升管理水平，带领全体队员做好企业安保工作，保障企业安全稳定健康发展。

保安个人上半年工作总结3

在过去的半年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。

__年是__大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的半年，我部门根据董事长提出的“立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。

总的来看，我们半年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作进行总结。

一、各项考核指标全面完成。

__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在半年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了__.__%。为酒店各部门进行消防安全培训达__多课时。真正起到了保驾护航的作用。

二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性。

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。

我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩，通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。

如在酒店夜总会停业期间，为了保证酒店财务安全和能顺利交接，我部员工___、___、___三名员工主动提出住在夜总会，虽然设施简陋，备件较差，但三名员工毫无怨言，放弃自己休息时间，一边参加正常的工作，一边轮流在夜总会值班，为夜总会的顺利开张立下了汗马功劳。

今年夏天金华市遇到了连续的高温天气，一度达到__._度，创历史高温记录。我部门人员，又都处于第一线，严热的天气，给我们的工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线。

在_月中旬，又遇“云娜”等一系列台风，我部所有员工都主动要求留在酒店值班，有的连续工作了__个小时，直到台风过去以后，才回家休息，体现了我部员工以酒店为家的崇高思想。

员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。

三、强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。

现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到一个课时。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。

通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，如能主动帮助退房客人在房间找回人民币壹万元。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。

由于酒店行业工作的特殊性，客人的'需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

我们在做好为客服务的同时，也做好对内部的服务工作。今年十月份以来，局开展多项文体活动，如在广场举行的艺术节电力专场演出，消防安全运动会，职工 篮球 赛。为了使这些活动顺利的进行，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间__多小时，对各项活动进行安全保卫，圆满完成了局机关所交给的任务。另外，部门多次制止电力系统内部职大规模得到了局领导的好评。

我部门还主动为各部门及外包单位进行消防安全培训，听取各部门的培训意见，改进不足，提高培训质量。

四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养。

安全工作是企业的生存之本，在局安监处及八达集团安监部的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。

我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，排除电线短路=次，发现不安全因素_次左右，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。室、夜总会、和足浴是三家外包单位。由于他们的特殊环境，半年中多次与客人发生矛盾，我们都能合理圆满的解决。

在巡查过程中，处理由于空调水管被赌，再成漏水的_起，为酒店挽回了损失。今年有许多推销人员、窃贼、非法人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打电话，骚扰客人，也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全。

半年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。与蓝天消防系统生产厂家保持密切联系，配合厂家人员一道做好消控中心人员专业操作培训，使消控中心工作人员能够正确使用好蓝天消防设备，并爱护、保养好蓝天设备，减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。

我部门还多次迎接电力系统、地方消防大检查，积极参加江南片组的消防会议，起到了监督和互 相学 习的作用。

五、积极参加局里举行的各项活动，为酒店赢得了多项荣誉。

年度，局工会以增强企业活力和凝聚力为目的，大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动，积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召，派代表参加了电力系统第一届运动、消防运动会等各项文体活动。在比赛中，我部门员工徐峰、郑海峰分别获得了__米第一和第四名，由我部派代表参加的蓝球比赛获得了第五名的优异成绩。为酒店争得了荣誉。

六、积极配合酒店完善iso质量管理体系和iso环境管理体系的认证工作。

在今年年初，经过外审组的最后评定，我酒店已正式通过双体系认证。半年来，我部门严格按照认证工作中的《服务监控控制程序》要求，认真进行质检制度，为内部的管理工作提供了真实、有效的参考信息，提高了广大员工对环保意识和节能意识，减少了水电的浪费，降低了化学危险物品的污染，杜绝各类不安全事故，减少了物品的耗用等，出现了良好的局面。

虽然过去的半年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是，员工还不能完全按照标准进行自我约束，素质参差不齐，有待下一步的提高。二是，我们的管理人员水平还有待于提高。三是，我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进。所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

回顾了__年来的工作，切实感受到了更为严峻的工作形势形。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

保安个人上半年工作总结4

__物业管理处是__物业管理有限公司新组建的第一个物业管理处，对于这个“年轻”的管理处来说是成长和壮大的一年，也是迎接挑战、自我加压、探索新课题的一年。在酒店的支持下，在公司经理的领导下，自接管以来，公司倡导“以人为本”的服务理念。坚持“优质服务，客户至上”的工作标准。开展日常安全管理服务工作，从前期介入时的混乱工地到如今优美的居住环境。无不体现了我们取得的可喜成绩。现对半年来的工作做如下总结：

一、治安防范方面

保安部自组建以来，一直肩负着维护公司利益，保护业主生命、财产安全的神圣职责。由于新队员来自五湖四海，综合素质参差不齐，务必对队员进行综合培训。为了加强小区的治安防范力度，实行外来人员登记制度，尽量把安全隐患减小。8月份以前__物业保安由酒店统一管理，得到了酒店的大力支持。8月份以后，根据公司的发展需要及实际情况，__物业保安由物业管理处直接管理。在此期间共对队员培训40余次，内容包括： 军训 、思想品德、 岗位职责 、服务意识、物业常识、外来人员及车辆管理、装修管理、消防、突发的处理等。通过综合培训，保安部从一支素质参差不齐的队伍转变成一支具有较强的服务意识、责任感和战斗力的队伍。期间处理突发5起，抓获犯罪嫌疑人5名，得到公司领导的表扬和鼓励。为了更好的规范队员的工作行为，制定了《保安员服务管理规程》、《岗位职责》、《交接班制度》、《来放人员登记制度》、《装修管理规定》、《对讲机使用管理规定》等。

二、消防、监控方面

前期介入阶段，同开发商对消防、监控设备设施不完善的做了大量协调工作。使其更好的发挥作用，正常运做。监控中心是整个小区的中心枢纽，实行24小时轮班监控制度。为了更好的完善消防监控工作规程，制定了《消防安全管理制度》，定期组织队员进行消防演练，开展防火宣传 教育 。在此期间共处理火警误报40余次，处理电梯使用违章25起，利用房间对讲接待业主投诉8次，都及时的进行了处理和回复。实行每月1次消防设施设备项目统计，能够及时把损坏的部件反馈给工程部进行维修。

三、装修管理方面

为了更好的规范装修行为，组织了全体队员进行装修 管理知识 培训。从开始的装修管理不规范，到现在的井井有条，摸索出了一套行之有效的装修管理规程。对进场施工人员严格把关，凭证出入小区;对进出物品严格检查，确保了公司和业主的财产安全;对进场装修材料实行定点摆放，及时清理、清运，确保了辖区内无乱堆乱放现象;对所有进场机动车辆实行一车一位，规范了车辆管理;对装修材料使用电梯实行跟踪监管，发现违章行为立即制止;对电梯卫生实行谁污染谁负责，确保了电梯的正常运转及环境卫生。

四、服务规范方面

我们一贯本着“酒店式管家服务”的经营理念，是我们工作的指导思想，时刻心系客户，让业主感到家的温暖和舒适。保安作为公司的一面窗口，服务水平的高低直接反映着整个物业公司的管理和形象。第一时间接触客户的是我们保安，我们要不断的加强学习培训，心系客户，主动热情的为业主服务，把业主的点点滴滴要求当作我们的大事来做，细小之处见真情。要想提高我们的服务水平，只有高标准，严要求，来规范我们的服务行为。建立完善的工作制度，管理制度，使我们的工作规范化、制度化、公开化，做到高效优质，这样才能为我们的业主创造一个良好的工作、生活、秩序和优美舒适的环境。

当然我们的工作还有许多做的不到位之处：

1、上级安排的工作没有落到实处，个别员工不重视，直接影响了工作效率;

2、服务意识淡薄，转变员工的服务观念还有待加强培训;

3、对装修施工的监管力度不够，个别员工胆小怕事，原则性不强，致使装修管理现状有些混乱;

4、对物业管理知识了解的还不够透彻，希望通过强化培训来改变员工的管理意识。

__年即将过去，虽然我们取得了一些成绩，但每一个发展和进步，都与公司领导的关怀指导和全体员工的积极努力分不开的。但我们深知，工作中还存在很多不足，离我们业主的要求还有差距。新的一年面临新的挑战和考验，我们将一如既往地致力于提高本区的物业管理服务工作质量，总结吸取__年的经验和教训，抓住机遇，积极进取，为实现物业管理再攀新高，把__小区建造成温馨和睦的大家庭而努力工作!

保安个人上半年工作总结5

一.加强自身素质和业务学习确保管理上水平。

欲先善其事必先利其器，作为一个基层管理者必须要有高度负责的责任心和过硬的业务水平才能胜任管理工作带领队伍健康稳定的向前发展，而安保行业又是一个高风险行业，保安队伍更是一个特殊的行业，从业人员要求也高，要求准军事化管理，怎样才能把这20多名不同情况的年轻人唯我所用呢?发挥他们的光和热呢?这是个具有挑战性的工作!任职伊时为了能尽快熟悉岗位情况，理清工作思路。我给自己制定了详细的 学习 ，利用各种学习方式进行学习，全面加强自身素质和业务的学习。一是自学安全保卫知识及消防知识，先后自学了《企事业单位内部治安管理条理》《消防法》《消防管理》《保安管理》等工具书。并从网上搜集观看了保安管理及消防方面的及资料。二是积极参加处及中心开办的各类培训班，通过系统全面的学习，加强自身素质及专业知识的提升。

二.加强员工培训提升服务质量

部门员工多为90后且大多是第一次参加工作，自我约束力差，理解能力不强，工作执行力低，管理难度大，为提高队伍的整体素质我和部门经理从源头抓起，不厌其烦的加大岗位培训力度，每星期对员工进行有的学习和培训，同时根据不同人员情况进行针对性的教育培训，使员工队伍确保了稳定，员工的作风纪律，业务水平，服务质量和处理问题的能力有了明显的提高，取得持续无事故的良好态势。

三.下一步主要从以下几个方面展开工作

1、加大值班和巡逻检查力度，在重大活动期间，加强值班、对重点部位、敏感部位安排专人值班，发现情况做到第一时间到位，及时处置，把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强巡逻检查密度，保安人员24小时巡逻检查制度，主要抓各岗位值勤时工作质量、仪容仪表、作风纪律等。

2、层层布置、层层落实。在开展工作之前把工作布置后主抓各项工作落实情况，加大对员工的管理，要求员工做到的首先我自己必须要作好。对队员加强管理，对每个队员严格考核，为提高保安队员整体素质，讲当前治安形势，及保安工作的重要性，对他们提出严格要求。

3、严格执行公司的规章制度，做好本职工作，管理全队的各项工作。配合经理对每一个岗位进行绩效考核，有功必奖，有过必惩，进一步提高队员的工作积极性。

4、做好队员的思想工作。关心爱护队员，了解队员的思想、工作、等的情况，及时发现问题。做到政治上关心，思想上信任，工作上教导，生活上体贴。

5、不断提高队员的业务素质。要有的组织队员学习业务，检查督促队员管好、用好安保器材和消防器材，使其保持良好工作状态。

6、加强院区消防安全管理和车辆管理工作，确保院区消防安全和车辆的有序停放。

7、坚持查岗、查哨制度，掌握人员在岗情况，作好考勤工作和安保人员调配。发现问题及时解决，重大及时汇报。

虽然在领导的关心支持下，在同志们的帮助下我在工作中取得了一定的成绩，但是，离领导的要求和同志们的期望还有一定的差距。工作中，还有一些不尽人意的地方。特别是对安全保卫工做的还不够细不到位，我会吸取教训，总结经验。在新的岗位上在中心各级领导的正确领导下，进一步加强中心的安全保卫工作，使每项工作落到实处，做到防患于未然。确保安全无事故，使中心有一个良好的工作生活环境。

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哈尔滨大列巴哈尔滨大列巴面包在哪买

1、大列巴的营养价值2、大列巴是什么?3、大列巴为什么叫祖母面包4、俄罗斯的大列巴为什么能成为哈尔冰地标美食呢？5、中国最早的大列巴吗6、哈尔滨大列巴面包有什么独特之处？大列巴的营养价值

大列巴含有蛋白质、脂肪、少量维生素及钙、锌等矿物质，易于消化、吸收。大列巴是全麦面包，拥有丰富的膳食纤维。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

大列巴又叫大面包，表皮干脆的脆皮面包，热量最低，面包不甜。含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。

扩展资料：

大列巴面大列巴个头很大，它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。

大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、大列巴面包的特点就是保鲜时间长。

吃“大列巴”切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。

参考资料：

百度百科--大列巴

大列巴是什么?

大列巴是什么啊

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香；传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。希望能帮助到你吧

俄国大列巴是什么味道

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重.

谁知道俄罗斯大列巴怎么吃？

俄罗斯大列巴，就是一种面包。可以做火腿三明治。还可以抹果酱和黄油食用。哈尔滨人称为酸面包。

哈尔滨秋林大列巴不怎么好吃怎么却很出名呢？

尊敬的百度用户您好！ 欢迎使用百度知道！很高兴为您解答！

这个都是哈尔滨人应该懂得，这毕竟是百年的东西了。可能不太适合咱们吃，但人家毕竟是咱们哈尔滨的特产。

“大列巴”之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。初次见“大列巴”，你会被这硕大无比的面包所惊叹，作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是具有百年余韵的秋林大列巴。它的体积比半个篮球还大一圈，标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些，拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

本解答由谢小夫友情提供！若有不足之处望谅解，希望本次解答对您有帮助！助人为乐也不易，万分期待您的纳。在此表示谢谢！有缘下次再见！

新疆大列巴是什么

结合楼上的答案，但要纠正一点：“大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按照新疆传统工艺精制而成，里面放了很多新疆特产如葡萄干、杏乾和核桃仁等。外表为圆海，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的西域风味。出炉后的大列巴，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，而且一点也不干，是老少皆宜的方便食品。”大列巴原来是俄罗斯的面包，在俄罗斯很常见，《中俄尼布楚条约》签订时，大量俄罗斯人进入伊犁，由此把诸多俄罗斯食品带进中国，并流传至今，大列巴就是其中之一，在乌鲁木齐的各大超市都有销售，所以在哈尔滨也有，希望给你帮助，谢谢

请问俄罗斯的黑面包和大列巴有什么区别？

大列巴是俄文面包的音译，俄文面包叫“赫列巴”。一般在东北买的俄罗斯大列巴是一种很硬的可以适合工期存放的大面包。

俄罗斯的黑面包，一般指黑色的麸皮面包（或者全麦面包），发酵出来一般都比较硬。也比较适合长期存放。

所以一般中国人说的俄罗斯大列巴多是这种黑面包。但在俄语里“赫列巴”就单指面包了。

在哈尔滨买一个正宗的大列巴要多少钱？什么牌的最正宗？

秋林的 大列巴应该是哈市卖得最好的了，而且味道也很好，你可去尝一尝。价钱一般也就15元一个，好像也有20块的，记不太清了。。O(∩_∩)O~

大列巴是什么样的面包

大面包

新疆大列巴怎么样

他们家主要卖新疆来的特产、大列巴以及北京义利的老面包等，貌似还有卖榴莲糖什么的新疆大列巴的料非常非常足，每咬一口就全是核桃和提子，面包体十分瓷实，很耐嚼，嚼一会儿香香的，要比谷禾的有味，可能是因为是从新疆运来的吧，而且22米，性价比也非常高，虽然涨过一次价；义利的老面包买过维生素面包，乳白面包，还有个含果脯的，比较喜欢维生素的口感，不是最细腻的，但是一点不干，老面包的回忆比较对老妈的胃口～乳白的不是很喜欢，太噎了，断断续续的吃了一上午，一天都没去吃饭，有果脯的和维生素口感比较像，也不错～总之，最喜欢大列巴了！

秋林大列巴的介绍

秋林大列巴是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。

大列巴为什么叫祖母面包

大列巴

俄罗斯和黑龙江哈尔滨哈尔滨大列巴的传统特产

大面包哈尔滨大列巴，又叫大列巴（列巴是俄语面包哈尔滨大列巴的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统哈尔滨大列巴的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。[1]

俄罗斯的大列巴为什么能成为哈尔冰地标美食呢？

俄罗斯的大列巴之所以可以成为哈尔滨的地标美食，主要是因为当地人都非常喜爱它，早已成为他们生活中必不可少的一种事物。提到哈尔滨的美食，很多人首先想到的都是大列巴。去当地旅游的人大多会带两个大列巴回家，和家人们一起品尝。所以不知从何时开始，大列巴成为了哈尔滨的地标美食。

提到大列巴的历史，还得从当年俄国人修建中东铁路说起，当时他们把俄罗斯的特色食品，面包，啤酒、红肠都带到了哈尔滨，渐渐融入当地人的生活当中。大列巴的价格比较便宜，而且能够保存很多，时间是不少劳动人民的首选。大列巴的种类也很多，我们现在经常可以见到的是长长一条，但是在哈尔滨当地还有环形菱形圆形等等，为了迎合现代人的口感，有些商店还会用果脯果仁进行装饰。

不管如何改变大列巴都有一个共同特点，就是外表比较硬，个头很大。刚开始的大列巴一个足足有5斤重，吃起来相当费劲，就连自家的锅都放不下，后来渐渐变小了一些，但也有4斤重。有些人吃不惯大列巴，不明白为什么又硬又难吃的面包会受到这么多人喜爱，其实这是因为他没有找到方法。刚烤出来的大列巴是最好吃的，加上一些奶油，稍微加热之后让奶油完全融化，还可以抹上一些酸甜的果酱，搭配热牛奶实在太洋气了。大列巴硬了之后别有一番风味，外表焦脆，里面松软。

因为食用起来比较方便，再加上当地人都很喜爱这种美食，所以逐渐成为哈尔滨的地标，甚至已经超过锅包肉、粘豆包。去哈尔滨旅游的一定要品尝一下刚出锅的大列巴，绝对会觉得不虚此行。

中国最早的大列巴吗

中国最早的大列巴是哈尔滨的大列巴。根据相关信息查询显示哈尔滨大列巴，俄罗斯传入中国之后被改良了哈尔滨大列巴，哈尔滨的大列巴是最早的，又出现了新疆的列巴，加了很多的果仁，口感更丰富了。

哈尔滨大列巴面包有什么独特之处？

首先肯定题主真的很会选，大列巴的确很有代表性，不过近几年被红肠，秋林面包神马的抢了不少风头。大家都知道大列巴源自苏联，由于地域的原因，所以哈尔滨的大列巴也是很有名的。在我的印象中，大概20年前大列巴很流行，都喜欢买那种布袋子装的，特别大特别圆，现在好像没有太多人买了。

大列巴一般可以蒸着吃，也可以在微波炉上加热吃。然后等面包变软切成片，可以配上黄油、大马哈鱼籽、果酱（草莓酱、蓝莓酱或者苹果酱），加一片火腿或者配上哈尔滨红肠，别提多美味了！纯真的俄式大餐啊！

当然你也可以把他当成是吐司切片来吃，加点葡萄干或者配合燕麦，或者加上牛奶，再或者加上燕麦粥。大列巴营养丰富，是面包中热量最低的，因此女孩子可以放心吃啦，一点不会长胖的。大家都知道买面包最好是买全麦的，因为全麦面包不仅有丰富的膳食纤维，而且还很有助于减肥哦，吃完很快就会产生饱腹感，所以建议大家在购买的时候尽量选择全麦的大列巴。

此外你还可以用大列巴做海鲜沙拉，因为大列巴的面包表皮干脆，切成丁很适合做沙拉的配料，放上生菜、紫甘蓝、粘玉米、去掉黑线的鲜虾、如果你喜欢吞拿鱼可以用吞拿鱼取代鲜虾，再放上千岛酱或者你喜欢的沙拉酱，诶呀，想想都觉得很美味！

看到你的这个问题，我突然想起来小时候我家买了这面包，因为太大了，有时只是路过看到了就买了一个回家，但是回到家又不想吃，所以放在桌子上好几天，但是也没有坏啊！所以扔了还很可惜，但是同样也面对你的这个问题，就是又硬又艮，真的很难吃，后来家里的吃法也是是把整个面包当成了馒头的吃法是一样的！所以你猜猜是怎么吃呢？哈哈哈，先卖个官子！

别着急啊！知道你们馋，其实看到这大列巴的我也馋了！哈哈哈 这几天有时间一定要买一个尝尝去，但是讲真每次路过真的会看到很多人在那排队，虽然如今哈尔滨卖大列巴的商家很多，但是正宗的也就是那么两家，但是哈尔滨人喜爱的常吃的也就是中央大街上的华梅西餐厅烤出来的大列巴！所以每次去真的需要排很久的队伍！有时想想就算了，还是不买了！很多朋友尤其是南方朋友都会买大列巴回家，毕竟大列巴还是好吃的，而且当作礼物也很好，很有哈尔滨的特色风格，毕竟这种面包的烤制工艺都是从俄罗斯流传过来的，很正宗的！我估计你说的问题，很多朋友都碰到过，但是你们可能不常吃，所以不知道应该怎么办？这种面包新烤制出来的特别香，那种面香的味道简直无法比喻！但是南方朋友就会很困惑，毕竟拿回家最快也是需要两天的，甚至更久，这大列巴的外壳肯定变的特别坚硬，这时如果你在吃这面包的话，外皮肯定会特别艮，而且除了面味一点都不好吃！但是我教你一招，就是把大列巴用刀切开，切成你能适应的大小，然后上锅蒸，类似于热凉馒头似的，上锅蒸上大约15分钟左右，那肯定就软软的了，而且面味十足，面包的瓤力有股子俄式面包酸酸的味道，特别棒！而且这种方法是我们本地人多用的一种方式！就是上锅蒸！

我是哈尔滨人，代表哈尔滨人回答你的问题。首先，这是已经烤熟了的，可以直接吃。如果时间长变硬了，可以切成厚片，在蒸锅里稍微蒸一下，切记不要蒸的时间过长，大约水开之后2分钟就可以了，就会变得很好吃了。

俄式大列巴必须蒸着吃，有人说用微波炉打一下肯定不行，因为微波炉打完的食物存放发干，而且列巴表面那层硬皮更硬了，一顿吃不了，下次再热的话口感非常差。

我的小时候住在哈尔滨道里区的正阳河一带，哪里当时有很多俄国人的后代，虽然不少人都是混血，但是他们依然传承着上几代人的饮食习惯。大列巴蒸着吃就是他们的日常做法，长年日久，我们这些土著的哈尔滨人也就学会了大列巴蒸着吃的方法。

通常大列巴是需要蒸着吃的，在蒸之前用哪种像锯一样的面包刀切成薄片，码上盘上锅小火蒸不到十分钟，（有的朋友说蒸十五分钟的，这是不对的，因为蒸久了列巴内部的瓤容易蹋水）然后趁热抹上奶油、黄油、果酱等等吧，只要是你喜欢的就可以摸，我还见过俄国人摸臭豆腐的呢！有人说夹上哈尔滨红肠吃着更有味道，反正我是不会去夹那些红肠的，我感觉夹上哪种很粗的茶肠味道更好。尤其是秋林公司卖的那种粗粗的大茶肠，把茶肠切成薄片一夹，口味非同凡响。我最喜欢的就是在切茶肠的时候里面黑胡椒噼里啪啦往下掉的那种感觉，好像真的是在异国他乡享受 美食 。

吃大列巴标配的东西就是我们哈尔滨人称作苏伯汤的一种俄式红菜汤，不管是红菜汤还是苏伯汤内容很简单，把洗净的西红柿放到锅里炒成汁，下入切好的土豆、干苏伯叶子翻拌均匀后，加入肉汤，在土豆软烂之后放入大头菜叶（有的地方叫卷心菜）再大火将大头菜炖烂即可。这种汤一定要做成酸甜口的，里面在多放些黑胡椒粉，吃着的时候有那种微微辣的口感就好。这时候肯定有人会着急问怎么吃，可以将大列巴切成小块，放入苏伯汤里泡着吃，配菜么通常都是那种开胃的酸黄瓜条，麻辣瓜条，还有松花蛋之类的小吃。动手能力强的朋友不妨试试，绝对让你有意外的惊喜。做苏伯汤找不到肉汤的朋友可以尝试着买一种叫做清蒸牛肉或者是清蒸猪肉的罐头，下锅前加水稀释就可以。

最后一种吃饭就很接地气了，大列巴切片，牛奶烧开，直接放入，就着大家传说的哈尔滨红肠，或者酸黄瓜罐头，或者一些奶制品、豆制品的。你就吃吧，不好吃你吐我脸上，我还给你道歉。

大列巴必须买那种老肥发酵的，现在很多小作坊也买大列巴，但不是那种纯酵母发酵的，加热蒸完之后没有那种酵母发酵后酸酸的味道，口感不好还发硬，注意一定要买哪种酵母发酵的大列巴，一定要去秋林公司买！重要是事说三遍！

很多来哈尔滨的外地人离开前都要去选择几款沉甸甸的大列巴带回家，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人也是礼重情义更重啊。

“ 大列巴 ”面包需要经过几次发酵生产而成，而且还需要加入啤酒和面，并且用以特有的木材烘烤，所以烤出来的面包外皮比较硬，但是内里松软。

所以大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，而且“大列巴”面包比较显著的特点就是保鲜时间也比较长。因此 旅游 来此携带回家，或是网上邮寄不必担心时间太长变质浪费了。

大列巴是俄罗斯的传统主食，每个家庭都会到面包炉定期烤制面包，用以平时在家里储存和食用。因此面包制作的形体特别大，吃时切成一片一片。

很多年前俄国人在中国修建中东铁路，随着铁路的修建，俄国人大量的涌进哈尔滨，也就把这种面包的烤制方法带入了进来，久而久之在哈尔滨形成了一个独特的城市口味和名片。

大列巴是秋林公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进生产的，已经有一百多年 历史 。在哈尔滨经常见到排着长长的队伍购买的就是“里道斯”“商委”红肠和“大列巴”面包。

“大列巴”对于哈尔滨来讲已经超越了食品的概念，它是一种地域的象征，也是一种风情和文化，更是这个城市 历史 沉淀的见证和传承。

疫情期间在家除了研究中国传统面食包子、馒头，还对期待已久的西点面包产生了浓厚的兴趣，在对各种口味面包差不多都尝试之后，（当然是自己算是认为成功了），想尝试着做一下传说中的“大列巴”，看看能不能也一样能做出独特的味道来。

当然首先在原材料上就要接近俄罗斯风味，因此在网上购买了俄罗斯面粉和黑全麦粉。

把面团材料中除黄油外，加一起揉至光滑，然后加入黄油再揉至拉出薄膜，盖保鲜膜发酵至面团2倍大。把面团排气后再重新揉成光滑的面团，盖保鲜膜松驰20分钟，之后再擀成长方形面片，均匀地铺好各种干果和核桃碎，四周边沿留空以便粘合。

由下至上卷起来，每卷一圈都要压紧实；捏紧收口，然后再把圆柱滚均匀，表面凹凸的地方按压平滑，放进烤箱，下面放80度热水再次发酵。

预热烤箱，给面包胚子均匀刷一层蛋液，割几道口子，175度烤35分钟出炉。因烤箱不同中间防止表皮烤糊可以加盖一层锡纸。

大列巴表皮比较干脆而且热量也比较低，面包不那么甜腻，也不像那么面包加入太多的各种添加剂。 它含糖、盐和油脂都很少，烤制烘焙后表皮即脆又硬。含有蛋白质、各种维生素等矿物质，易于消化和吸收。

自制全麦“小列巴”面包 和面时加了一袋速溶咖啡，又加了巧克力、蓝莓干、核桃仁、红枣一顿搭配，烤出来的面包还真有点战斗民族的味道。

传统的俄罗斯大列巴是用纯黑麦制成的，膳食纤维丰富，颜色较深，吃起来有一种酸涩味道。吃过正宗的俄罗斯大列巴的人都表示，口味酸涩粗糙，不符合中国人的口味。

大列巴口感比较紧实，因此揉好的面团以比较硬实为宜，加入的果仁可以按喜好加减，但一般核桃感觉不能缺少。

传说中的大列巴，是被战斗民族们当军粮使的，干透了以后能当头盔，按扁了能防弹，抡起来比砖头杀伤力还大。

大列巴这种传统制作方法的俄式面包，一般比较坚硬，个头也非常大，口感也略带一点点酸味。吃惯面包店的软糯甜面包的一开始可能吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉比较难以下咽的噎人。

切片之后的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还可以蘸着肉汤或菜汤，就着哈尔滨里道斯红肠大口吃。

俄罗斯的大列巴，还可以当枕头，等你睡醒后，饿了又不爱动，直接咬一口，继续睡，再饿了，继续咬。

大列巴属于俄式大面包，比较硬，俄罗斯吃法是男主人把大列巴切或掰成大块分给家人，饥荒年代，每个家人分多分少是男主人的权力，按劳力分配，不一定是每个家庭成员公平均分，在苏联黑白**中经常能看见这个场景。然后每个人把分到手的列巴撕成小块，蘸着汤泡软吃掉。汤可以是肉汤、土豆汤、或者马哈鱼汤、或者蔬菜汤、奶，富人家可能会搭配鱼籽酱和蔬菜吃。早先俄罗斯人家一般是没有蒸锅的，列巴切块蒸吃的是中国人和朝鲜人。

我是黑龙江人，在外省己经多年了，二十年前大列巴面包和秋林香肠是很出名的，每次到省城哈尔滨都要起大早到秋林排长队去购买，回家后给亲朋.好友分享。

现为全国各地沃尔玛等大超市也都有哈尔滨大列巴面包和哈尔滨香肠，都说正宗的，但是味道不一样。

现在人们对大列巴面包感情没有以前深了，对哈尔滨正宗香肠还是有着依依的深情。去年回伊春办事，为了买正宗的哈尔滨香肠，我回来时专门到哈尔滨买香肠。一看到处都是卖香肠的，经打听老哈尔滨人，才知道买正宗的香肠需早上排队。

第2天早晨6点，那位老友如约带我去排队买香肠，左拐右转大约走了30分钟，才到了卖香肠的地方，己不是秋林，而是一家门店，说是老商委香肠还比较正宗的。数量有限，每天早晨8点后就卖完了。

早年红遍中国的哈尔滨大列巴面包，如今己是昔日的黄花，只有哈尔滨正宗香肠还有淡淡的余香。留在人们记_中的乡愁，献给过去最美好的岁月，人们只有向孩子们讲故事是提起，那段时光在生命的长河里，变成最美好的回_。

干透了能当头盔，按扁了能防弹，抡起来比砖头杀伤力还大。来自俄罗斯语面包的音译，列巴，满满的战斗民族的奔放气质。即使在全麦面包圈子里，它也算是非常粗犷的一位成员。

说起列巴，还有一段插曲，据说是在《中俄尼布楚条约》签订时，大量俄罗斯人进入伊犁，由此把诸多俄罗斯食品带进中国，并流传至今，大列巴就是其中之一，在乌鲁木齐的各大超市都有销售，同样在哈尔滨也很常见。类似这样的食品大多名称都沿用了俄文译名，比如：小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。

吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。所以一般三种吃法，你来选：

（1）切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法。但是不要用微波炉，皮会发硬，一定要用烤箱来烤；

（2）蘸着肉汤或菜汤吃。

（3）吃不惯这么硬的大列巴，咱就调整配方，增加液体的用量让面团变得柔软，包入用朗姆酒浸泡的葡萄干和烘烤后的核桃仁，每一口都能吃到果干，一片一片越吃越上瘾。

（4）蒸着吃，吸收水分后，就会变得松软可口，有点南方发糕的味道，不过，更有麦香味。

小柒爱黑麦，烤着吃。你呢？

大列巴是哈尔滨非常有名的一种面包，很多地方都有卖的，尤其是在游人比较多的地方，是当地非常具有代表性的一种食物，特别大，符合了东北人豪爽大气热情好客的性格特点。

列巴是俄语面包的意思，在哈尔滨因为地域和 历史 的原因，遗留着不少俄罗斯文化的痕迹，从建筑到地名，从小商品到饮食，甚至语言里也保留着俄语的一些用法。

大列巴含纤维素B族维生素丰富

大列巴在制作时，加入了一些粗杂粮，含有丰富的纤维素，有 健康 意识的人现在都知道多吃纤维素食物对 健康 有利。

随着生活水平的提高，为了满足口感的需要，人们饮食结构中精细食物吃的过多，吃了太多的肉类和精米精面，膳食纤维明显不足，这样的饮食习惯导致肠道疾病高发。而大列巴作为以面粉为原料的食物，纤维素含量高，营养价值高于那些特别精细的糕点类。

如果糕点类食物，都按照大列巴的标准制作，对 健康 是十分有利的。

中国营养学会建议我们，多摄入全谷类食物。粗杂粮属于全谷类食物，加工程度低，保留了食材中更多的营养素成分，纤维素和B族维生素含量高于精致米面，对人体 健康 是十分有利的。

含粗杂粮的大列巴口感更好

懂得食物中营养素对人体 健康 作用的人，吃食物不会受周围人影响，也不单纯凭口感去选择食物，而是选择营养价值更高的食物。

含有更多纤维素的大列巴，口感上比精致面包口感更好，吃起来富有弹性，劲道，有咬劲，精致面包吃起来太腻。

我每次到哈尔滨的时候，都会买几块大列巴，在自己一个人的时候，静静的、慢慢的咀嚼，品味粗杂粮特有的那股麦香味，和烘烤食品独有的味道，感受家乡的氛围和气息，体验 养生 带给自己的满足和乐趣。

什么时候，身边更多的人能喜欢上这类“粗”制食物，我们的 健康 素质将会有一个大大的提升。

2015年6月，去太阳岛前买了两个这面包，当地老板说这叫嘎崩，5元/个，没甜没盐淡淡的面味，只吃了半个，本想留待去呼伦贝尔大草原时路上充饥，可剩下的第二天就发霉了只好扔掉。

呼伦贝尔草原最适合亲子游的几个地方，旅游攻略

呼伦贝尔九大适合亲子游的地方以及游玩项目

暑是学生放松身心的自由时光，是家长带小朋友们到户外体验，接收新知识、培训兴趣爱好的最佳时期，更是家长跟小孩亲密接触，培养感情的最好方式。那什么地方，怎么样的方式才是最好的选择呢？也许这篇攻略就是你所希望的暑亲子生活的正确打开方式。

（1）草原蒙古部落，感受蒙古族文化的差异

1.看点：草原蒙古部落是呼伦贝尔唯一以游牧部落为景观的旅游景点，这里有中外驰名的天然牧场，中国历史上许多北方游牧民族都曾在这里游牧，繁衍生息。十二世纪末至十三世纪初，一代天骄成吉思汗曾在这里秣马厉兵，与各部落争雄，最终占据了呼伦贝尔草原。金帐汗部落景点的布局，就是当年成吉思汗行帐的缩影和再现。2.适合游玩项目：在草原蒙古部落，家长和小朋友可以一起了解、接受蒙古族文化的熏陶，感受下各族文化的差异性。在这里家长和小朋友可以欣赏到精彩的套马、驯马、蒙古式博克、角力擂台赛、祭敖包等等精彩表演，还能学习蒙古礼仪，感受浓郁的蒙古族民俗文化。3. 游玩地点：

呼伦贝尔市陈巴尔虎旗呼伦贝尔大草原

Tips：

欣赏表演时不宜靠的太近，以免误伤，学习蒙古族礼仪时应注意礼节，尊重民族文化的差异性。

（2）天下第一曲水：莫日格勒河，放风筝，画画

1.看点：莫日格勒河是一条河道十分狭窄，但却极度弯曲的河流。从空中俯瞰，蜿蜿蜒蜒的河水，就象是一条被劲风舞动着的蔚蓝色绸带，悠然飘落在碧绿如玉、平坦无垠的大草原上，一会儿东行，一会儿西走，一会儿南奔，一会儿北进，其弯曲程度，用九曲十八弯来形容是远远不够的；如诗的婉约韵律，如画的飘逸线条，如歌的跳跃音符，如书法的酣畅墨意。2.适合游玩项目：A.莫日格勒河适合一家人一起放风筝，在河边的几个高点处，地理位置比较高而且也很平坦，都是一大片的草原，跟小孩子一起放风筝游玩不会有什么危险，风筝可以在行程出发前在海拉尔市区购买。B.适合一家人一起在最高点眺望莫日格勒河九曲十八湾的美景，感受那草原河流的秀美，还有那大草原的神韵。让孩子与草原的马群、羊群亲密接触，还有那洁白的蒙古包与羊群、马群，构成了一幅美丽的油画，特别适合小朋友拿起画笔画下这美好的时刻。3.游玩地点：

呼伦贝尔市陈巴尔虎旗呼伦贝尔草原的莫尔格勒河畔

Tips：

A.小孩子需要在大人的监护下放风筝，这样也能更好的增进与家长与孩子之间的感情，放风筝时应注意最好给小朋友戴上手套，以免放飞时线拉破手。

B.与草原的马群、羊群亲密接触时也要在家长的监护下，要特别注意听从牧民的教导，不要惊吓到它们，注意安全。

（3）恩和俄罗斯民族乡，荡秋千、坐观光小马车

1.看点：恩和俄罗斯民族乡，是以我国俄罗斯族和华俄后裔为主体的聚集地，这里大部分仍保留着较为完好的俄罗斯文化和生活习俗，建筑是俄罗斯风格，很有特色的木刻楞房子，蓝色、红色的房顶，充满了童话的色彩，不出国门，就可以领略到异国风情，很多木刻楞房子的院子里都有菜地，开满美丽的格桑花。2.适合游玩项目：A.小孩子可以木刻楞房院子里荡秋千，小镇上基本每家每户的院子里都有一个秋千，孩子可以无拘无束的在院子里游玩。B.家长可以带孩子坐观光小马车，在田园风格的俄罗斯风情小村庄里转悠，欣赏小镇风光。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市恩和

Tips：

A.荡秋千前要先检查下下秋千是否结实，荡秋千时要注意抓紧秋千绳索，不能取站在、跪着等危险的姿势，游玩尽兴后要注意确保秋千停止后再让小朋友慢慢下来。

B.带孩子坐观光小马车，要注意听马车主人的指挥，跟着马的节奏，速度不宜过快，不要让马儿受到惊吓。

（4）黑山头，牧民家访、骑马在草原奔驰，赏星空

1. 看点：黑山头是呼伦贝尔市的一座古城。在呼伦贝尔这附近的草原是最美的，在辽阔的草原上自由驰骋这骏马，当然有专业的人士给你指导，微风在脸颊吹过，享受这一秒自由的快乐，还能体验卡丁车，夕阳西下，这里的日落还有晚上的星空真的没有话说，如痴如醉。2.适合游玩项目：A. 家长可以跟小朋友一起探访牧民家，穿上特色的蒙古服装，体验牧民生活，体验挤牛奶、喂养小羊羔的乐趣，近距离的接触羊群，感受牧民的快乐。B.家长和小朋友们可以在这里体验草原的汉子在马背上自由自在的豪迈之情，每个小朋友都可以有专属于自已的专业马师指导，骑马在草原上遨游。C.晚上在黑山头，天气好的话可欣赏到草原夜空中的满天繁星景象，在繁星下跟孩子讲着动人的故事，这也是美好的亲子时光。3.游玩地点：内蒙古自治区额尔古纳市西南部60公里处

Tips：

A.到牧民家拜访时应注意礼节，态度要友好，穿特色服饰时要注意慢慢来，不要着急扯坏了衣服；在小朋友挤牛奶、喂养小羊羔时，为了安全应注意不要随意惊吓动物，按照牧民的指导操作；

B.小朋友骑马时一定要在家长和驯马师看管下骑马，注意不要站在马的后方或侧后方，防止被踢；C.晚上看星空时注意穿多一件衣服，晚上温度比较低，以防冷到了导致感冒。

（5）根河兴安神鹿园，喂驯鹿、梅花鹿、傻狍子

1.看点：在兴安神鹿园可以欣赏北国的灵物：驯鹿，又称四不像，也叫“角鹿”，这里是一个私人的农庄，有大片的草原，养殖了一些驯鹿、梅花鹿还有傻狍子等，在呼伦贝尔大草原上有一定的知名度，四周为森林环绕，驯鹿穿梭在樟子松林中，传来阵阵铃铛的声音，悦耳动人，就像森林中的精灵一样，那么可爱，那么动人，如同置身在童话世界一般，能够体验真正的原生态生活。2.适合游玩项目：家长可以带着小朋友一起亲密的接触驯鹿、喂驯鹿、与驯鹿互动、感受驯鹿的温驯与神秘，当你触摸它时，神圣得犹如时间瞬间静止一般；这里还有可爱的梅花鹿和狍子，可以跟驯鹿、梅花鹿、傻孢子合影，在这里可以尽情的享受与动物亲密接触的时光。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔得耳布尔镇

Tips：

家长跟小朋友在喂养驯鹿时，注意不要随意惊吓动物，要按照牧民的指导操作。

（6）莫尔道嘎龙岩山，爬山，呼吸大庆安岭的新鲜空气

1.看点：莫尔道嘎镇是成吉思汗征战欧洲的起点，莫尔道嘎是蒙语，意为骏马出征。莫尔道嘎森林公园位于大兴安岭林区腹地，是我国面积最大的森林公园，以我国北部特色的针叶原始森林为主，有很多森林、河流的风光，龙岩山上可以看日落，还有成吉思汗出征时的上下马石。2.适合游玩项目：家长和孩子们可以去爬龙岩山，到大兴安岭腹地去探险，山上有栈道，非常安全，能够锻炼小孩的毅力。在这里还可以俯瞰整个小镇的全景，小镇被群山环绕，炊烟袅袅，整个画面美的不可思议，欣赏森林中的村庄日落、和大兴安岭的植物来一场深刻的对话，呼吸着大兴安岭深处最新鲜的空气，感受大自然的美好，让画面永远定格在这美好的一刻。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔额尔古纳市莫尔道嘎镇

Tips：

爬山的时候，要注意选择舒适的运动鞋，不要乱碰乱跳，要沿着栈道一步步慢慢爬，不要迷路，注意脚下的安全，另外要多喝水，不要一口气爬到山顶，要循序渐进，累了要停下来休息一下。

（7）莫尔道嘎森林公园，摘野蘑菇，坐森林小火车

1.看点：莫尔道嘎国家森林公园，素有“南有西双版纳，北有莫尔道嘎”之称，原始林区素有"落叶松故乡"之称，树种以落叶松为主，其次为白桦，地理位置优越，山峦起伏，古木参天，植被丰富，溪流密布，处处展现幽、野、秀、新的风，以其林海、松风、蓝天、白云的夏季风光为人们提供清凉避暑、休闲度、生态考察和挑战极限、体味人生的理想境地。2.适合游玩项目：A.家长和孩子们可以深入大兴安岭深处，饱览大兴安岭原始森林风光，在这里还可以摘蘑菇，体验摘蘑菇的乐趣，做一个快乐的森林小精灵，同时让小朋友认识更多的植物，学习更多森林小知识。B.家长和孩子们可以一起坐上森林小火车，体验在森林中穿梭的快乐，在森林中留下欢快的笑声。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔额尔古纳市，西南距拉布大林镇136公里处。

Tips：

A.森林里面摘的蘑菇不能随便食用，主要是体验过程中的乐趣，要注意用餐前必须把手洗干净。

B.坐森林小火车其实很安全，就是要按时上下车，上下车时要等车停稳，不要把头伸到窗外，不要大声喧哗，以免影响别的游客欣赏美景。

（8）白鹿岛，在激流河野餐、漂流

1.看点：白鹿岛，有两个修长小岛相偎而卧，河水呈“ Ω ”形回环于两个小岛之间，岛上野花丛生、红豆遍地，松黛桦橙，山光水色，美不胜收。2.适合游玩项目：A.野餐：家长和小朋友可以一起体验在大庆安岭的激流河旁边野餐，野餐是非常有趣的事情，是一种户外的休闲活动，野餐所带来的，不仅仅是找个自然环境大吃一顿这么简单，它还是一个与家人、朋友交流感情的机会。B.漂流：在这里家长可以带上小朋友自由参加漂流活动，漂流时间约3小时左右，可以锻炼孩子的毅力跟耐力，体验漂流的与乐趣，增加小朋友与家人的情感。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔，莫尔道嘎国家森林公园内，激流河注入额尔古纳河入河口上游处。

Tips：

A.野餐要注意找比较平坦的地方，野餐并不复杂，一个多功能的野餐包、餐具，一套方便携带的烤炉、野餐垫，在带上食材就能拥有一个完美的野餐。野餐食材尽可能简单多样，例如：三明治、寿司、沙拉、火腿、茶叶蛋、卤汁豆腐干等既便于携带又美味的野餐食品，再加上水果蔬菜就完美了。B.漂流尽量选择简单、易干的衣服，漂流时不要随便下船、不互相打闹、不主动去抓水中的漂浮物和岸边的草木石头等，贵重物品如首饰、相机、手机、眼镜、手表之类不要带着，要由家人保管或者寄存。

（9）满洲里，欣赏俄罗斯套娃，感受国门威严，看夜景

1.看点：满洲里是中国最大的陆路口岸、魅力名城。是一座独领中俄蒙三国风情、中西文化交融的口岸城市，素有“东亚之窗”的美誉。这里都是充满异国情调的建筑，非常具有当地的特色，而且这里的门店以及路标都是双语的，好像走在异国街头一样，满目玲琅的俄罗斯商品，特别具有俄罗斯的异域风情。2.适合游玩项目：A.家长可以带着孩子们套娃广场看套娃，这里遍布着各式各样造型的套娃，俄罗斯套娃最早的创意就是为了取悦孩子而做成的木头娃娃，孩子们都喜欢童话故事，于是故事里著名的人物、动物都被做成了娃娃。面对如此多套娃与美景，相信大小朋友都会乐开怀！B.家长和小朋友在这里可以感受国门威严！满洲里是中国陆路上最大的一个通商口岸，中俄两国的特色商品就从这里进出，家长可以给小朋友讲讲满洲里的故事C.晚上跟小朋友一起欣赏满洲里的夜景，在灯光的衬托下，显得更加的浪漫又富有情调，在这里还可以充分的感受俄罗斯的异域风情，让人不禁爱上这个令人着迷的城市。3.游玩地点：内蒙古自治区呼伦贝尔，满洲里市

Tips：

满洲里游人比较多，在广场游玩的时候，应该注意集体，不要让小孩子因太兴奋乱跑而走散，不要蓄意破坏广场的套娃，如果喜欢，可以到商店去购买，但要问清楚价格；晚上欣赏夜景的时候，也要注意安全。